Chateau Canon - Saint-Emilion AOC, Premier Grand Cru Classe 2022 - 0.75L, Alc: 14.5%

750ml · 14.5% · 2 oferte active
Chateau Vin roșu Franța Bordeaux
941,00lei economisești 359,99 lei
WI Winemag în stoc
Vezi oferta
↓ trend

Despre produs

Alcool: 14.5% · An recoltă: 2022 · Note: Chateau Canon este o parte importanta a regiunii Bordeaux.
Ingrediente: Merlot, Cabernet Franc
ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: SAINT-EMILION AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET FRANC

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Chateau Canon este o alta parte importanta a regiunii Bordeaux, mai exact din Saint-Emilion. Domeniul Canon, initial parte din podgoriile Clos Saint Martin, a fost separat si cumparat in 1760, de Jacques Kanon, un corsar care a marit suprafata proprietatii si a construit castelul initial. Domeniul a fost detinut de mai multe familii, inclusiv familia Fournier, inainte sa ajunga in 1996 la actualul proprietar, familia Wertheimer, care detine si faimosul brand de moda si cosmetice Chanel.

Chateau Canon este al doilea domeniu viticol al grupului Chanel, situat pe estuarul raului Gironde. In oglinda se afla Chateau Rauzan-Segla, primul domeniu cumparat de Chanel in 1994. Viticultura traditionala ofera rabdare timpului, iar tehnologia moderna si cele mai bune pivnite cu butoaie potrivite pentru perfectionarea vinurilor ofera, in fiecare editie si in fiecare sticla, o experinta completa a vinului frantuzesc recunoscut in toate partile lumii.

Dupa un an caracterizat de o iarna blanda, urmata de sezoanele cu temperaturi ridicate si seceta, vinificatorii au stabilit proportiile de 75% Merlot si 25% Cabernet Franc pentru vinul anului 2022. Strugurii au fost fermentati alcoolic in cisterne din otel inoxidabil, cu temperatura controlata. Pentru maturare sunt folosite 50% butoaie noi din stejar, inclusiv patru budane.


ASPECT: Rosu rubiniu, intens.

MIROS: Acest vin le are pe toate. Un buchet sofisticat, cu arome de influentate de solul calcaros. Parfumul florilor de primavara proaspat culese, al narciselor si al fructelor rosii suculente, seduce simturile si starneste pofta de mai mult.

GUST: Pe papile infloreste armonios cu arome de cirese si grepfrut roz, efervescent. Textura matasoasa este completata de ecourile finale ale taninilor lemnosi, asigurand o remanenta impresionanta.

ASOCIERE CULINARA: Potrivit pentru un festin cu preparate din carne rosie, precum miel la cuptor, muschi de vita, caprioara sau rata (potarniche, fazan sau cocos de munte), tocanite din carne rosie, preparate cu trufe sau ciuperci (porcini, shiitake), si branzeturi (Comte sau Brie maturat).

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Este recomandata decantarea timp de 60 de minute. Potential de invechire in sticla de pana la 20 de ani).

Produse similare