Acesta este un cupaj rar obtinut din Negru de Dragasani si Cabernet Sauvignon (60% - 40%). Pentru acest vin s-au folosit doua loturi de vin diferite, cate unul pentru fiecare soi. Strugurii au fost recoltati si vinificati la momente diferite, primul vin obtinut fiind cel din Negru de Dragasani.
Fermentatia a fost initiata si continuata in vase de otel inoxidabil timp de 9 zile, dupa care vinul a fost separat de bostina si transferat in butoaie de stejar unde s-a maturat timp de 9 luni. In aceasta perioada, vinul a finalizat fermentatia alcoolica si cea malolactica, dobandind arome fructate de cirese si visine bine coapte, dar si nuante de eucalipt si condimente.
Partenerul de cupaj a fost obtinut din Cabernet Sauvignon, un soi viguros care a fost cules in luna octombrie, cand strugurii au fost bine maturati pentru a oferi vinului structura si complexitatea dorita. Pe parcursul fermentatiei alcoolice, vinul a fost tinut in contact cu pielea strugurilor timp de 18 zile, in aceasta perioada obtinand nuante intense de rosu rubiniu si arome fructate.
Dupa aceasta perioada, vinul a fost transferat in butoaie de stejar unde s-a maturat timp de peste 18 luni, dobandind arome de fructe mature, ciocolata neagra si condimente. Ambele vinuri au fost cupajate cu 4 luni inainte de imbuteliere, iar in acest timp au creat un vin cu arome spectaculoase de cirese negre, ciocolata si condimente. Vinul poate fi pastrat timp indelungat, in acest fel va evolua si va dobandi arome mult mai complexe si un gust desavarsit.