Gramofon Muscat Ottonel este un vin alb sec, certificat DOC-CMD Dealu Mare, obtinut din struguri de tip Muscat Ottonel culesi din recolta 2019.
Muscat Ottonel este un soi de vita de vie nobil, pentru vinuri albe aromate, originar din Franta, obtinut din incrucisarea hibizilor Chasselas si Muscat de Saumur. In prezent, soiul se regaseste in diverse zone ale lumii, precum Austria, Romania, Ungaria, Elvetia, Croatia si Serbia. Spre deosebire de alte soiuri de struguri aflate in familia Muscat, Muscat Ottonel se remarca printr-o culoare pala, aciditate scazuta si o aroma mai putin intensa. O alta particularitate inedita a soiului Muscat Ottonel este momentul recoltarii. Daca este lasat prea mult pe vita de vie, acesta va face un vin flasc, dezechilibrat. De aceea, cultivatorii prefera sa il culeaga mai devreme, si anume dupa aparitia primelor brume de toamna.
Gramofon Muscat Ottonel are o culoare galben pai cu nuante verzui. Este un vin care reuseste sa fie bogat aromat si racoritor in acelasi timp. Un vin cu arome expresive de flori de soc, piersici si caise.
Gramofon Muscat Ottonel se consuma racit la o temperatura recomandata de 10 -12 degC, acompaniat de preparate din legume la gratar, risotto, salate, paste cu sos alb, precum si alaturi de deserturi usoare cu fructe.
Bazele cramei Gramofon Wine au fost puse in 2009, cand au fost plantate primele hectare de vita de vie intr-o zona in care istoria, peisajul si pasiunile se impletesc natural, intr-un ritm ce da melodicitate vietii cotidiene. Zona Dealu Mare este cea mai reprezentativa pentru podgoriile pentru Romania, aflandu-se pe aceeasi paralela cu renumitele podgorii Bordeaux-Franta si Toscana-Italia, iar plantatiile de vita de vie se afla in vecinatatea orasului Urlati. Dezvoltarea firmei a fost una organica, preocuparea principala a primilor ani fiind intretinerea vitei de vie plantata prin programul de reconversie, pentru ca abia apoi sa se treaca la pasul urmator, vinificatia.