Vin Rosu Davino, Faurar Rosu De Ceptura, Cupaj Sec, 0.75l

Vin Rosu Davino, Faurar Rosu De Ceptura, Cupaj Sec, 0.75l Soiurile sunt vinificate separat dupa o tehnologie clasica de fermentare pe bostina, in vase de inox de 150 Hl la 24-26@C, timp de 19 zile la Merlot, 21 zile la Cabernet si 14 zile Feteasca Neagra. Fermentatie malolactica desavarsita imediat dupa cea alcoolica. 30% din vin este maturat exclusiv in vase de inox, iar 70% este maturat timp de 8 luni in barique de stejar romanesc la al doilea ciclu de utilizare. Caracteristici:Limpede-cristalin;Culoare rosu rubiniu intens cu reflexe purpurii;Miros caracteristic soiurilor, intens si persistent, condimentat cu note de piper verde, fructe uscate si cafea;Gust amplu cu o evolutie ce acopera toate nivelele senzoriale, echilibrat si armonios, structurat, final persistent cu tanini elaborati;Asociere culinara: Carne de porc, vita sau miel, paste, pizza, branzeturi imbatranite mediu;Temperatura de servire: 18@C.