Whisky-ul japonez Suntory Chita este produs de casa Suntory, construita de Shinjiro Torii, care si-a imaginat in 1923 un whisky creat fara graba de artisani disciplinati si determinati sa ofere o bautura originala, cu toate aromele naturii imbunatatite de mestesugul omului.

Inspirat de whisky-ul traditional scotian, Torii a ajuns la viziunea de a crea aceasta bautura pe un teritoriu si un climat cu totul diferit de cel al Scotiei. Astfel fondatorul a ales regiunea Yamakazi, aflata in apropiere de orasul Kyoto, ca loc de nastere al whisky-ului japonez.

Toki inseamna 'timp' in japoneza, iar acest concept are semnificatii in toata lumea, mai ales in tara de origine a acestui whisky unde respectul pentru traditie si spiritul inovator aprinde o scanteie creativa puternica. Impulsionat de acest mix, expresia Toki ofera tuturor un whisky deosebit, cu un stil mereu actual, obtinut prin amestecul a trei loturi diferite de la distileriile Yamazaki, Hakushu si Chita.

ASPECT: Auriu-deschis.

MIROS: Arome din fructe de livada si miere de cimbru pe un fundal de menta salbatica.

GUST: Dintre fructe de livada se simte mai bine marul verde in armonie cu note de citrice oferite de grepfut roz. Notele de Ierburi amare, migdale prajite si vanilie persista in a doua parte.

FINISH: Gustul final este condimentat de piper negru si ghimbir.