Ktima Gerovassiliou Alb

Unul dintre cele mai bune si populare vinuri albe de pe piata din Grecia. Rezultat dintr-un amestec de doua soiuri grecesti exceptionale: Malagouzia, distins prin caracter aromatic elegant si Assyrtiko, caracterizat de mineralitate exploziva si aciditate. Rezultatul: racoros, elegant, placut. O alegere minunata pentru o masa alaturi de familie si de prieteni.
Caracteristici: Un pionierat de amestecuri de doua soiuri autohtone de struguri, Assyrtiko si Malagousia. Contactul cu partile solide este mentinut pentru cateva ore si apoi urmeaza fermentatia alcoolica in rezervoare de inox cu control al temperaturii la 18-20oC. Blond luminos la culoare, cu tente verzui, are un nas distinctiv cu impresii de fructe exotice si note de piper verde, iasomie, portocala, pepene si lamaie. Pe palatin are un gust bogat, rotund, cu postgust lamaios.

Alcool: 13,5% vol.

Asocieri culinare: crustacee proaspete, pestele sau carnea alba la gratar sau la aburi sunt alegeri potrivite pentru felul principal. Un partener minunat pentru bucataria asiatica, paste cu sosuri albe, aperitive, salate cu tomate si branza feta. A se servi proaspat, tanar, la 8-10C.