Sarica Niculitel - Caii de la Letea Vol. II, Sauvignon Blanc Fume DOC 2022 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2022

REGIUNE / TARA: DOC-CMD SARICA NICULITEL - COLINELE DOBROGEI / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Viticultura practicata de localnicii nord-dobrogeni este documentata cel mai devreme in anul 1412. Podgoria Sarica Niculitel o gasim in nordul Dobrogei, aproape de Tulcea, in partea deluroasa, numita Sarica, din localitatea Niculitel, locul de unde a pornit renumele acestor vinuri.

Dezvoltarea viticulturii in Niculitel a fost favorizata de conditiile climatice unice, mai exact: expunerea nordica, lacurile din apropiere si intinsele zone impadurite din sud, care au permis aparitia unor culturi sanatoase de vita si productia unor vinuri apreciate in toata tara. Viticola Sarica Niculitel este o afacere de familie inceputa in 2003. Dupa 17 ani de activitate, culturile de vita de vie se intind pe 400 de hectare, cultivate cu soiuri romanesti si soiuri cunoscute in marile regiuni viticole ale lumii.

Caii din Letea, ajuns la Volumul II, este o gama de vinuri premium inspirata de libertatea, frumusetea si unicitatea cailor ce se plimba nestingheriti pe pasunile din satul Letea. Sauvignon Blanc Fume este un vin din soiul Sauvignon Blanc vinificat clasic si maturat timp de 90 de zile in butoaie de stejar frantuzesc la prima folosinta.


ASPECT: Galben-verzui. Limpede, cu reflexii scurte.

MIROS: Profilul aromatic aduce arome de varf florale, concentrate pe soc si acompaniate de citrice, tuse de lemn, vanilie si flori de salcam.

GUST: Pe papile aduce o diversitate de arome, echilibrate de aciditate. In post gust se mentin note de fructe exotice si apar tusele de baricare.

ASOCIERE CULINARA: Savurati acest vin la mesele cu peste gras la cuptor, garnisit cu ierburi aromatice, gustari cu branzeturi si fructe, deserturi cu citrice.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.