Bardolino Chiaretto "Brolo Alto"

SOIURI DE STRUGURI: Corvina, Rondinella, Molinara. ZONA DE PRODUCTIE: zona Bardolino. ELABORAREA VINULUI: Presarea usoara a strugurilor. Cateva ore de contact cu pielea pentru a da acea culoare tipica roze. Mustul curatat continua fermentatia la temperatura controlata in rezervoare de otel inoxidabil. CULOARE: Culoare placuta trandafirie, cu reflexe roz. EVALUARE SENZORIALA: Lejer si fructat la nas, este proaspat, uscat, cu note finale de cirese. ASOCIERI CULINARE: Ideal cu mancaruri usoare, aperitive, supe, omleta, sufleuri de legume, branzeturi usoare, oua si peste la gratar.