Vin Alb Henri Bourgeois Sancerre Blanc, Les Baronnes, Sec, 0.75l

Vin Alb Henri Bourgeois Sancerre Blanc, Les Baronnes, Sec, 0.75l Cu arome delicate de fructe albe si de citrice, acest Sancerre se evidentieaza prin unicitatea si expresivitatea pe care i-o dau strugurii Sauvignon. Caracteristici:Soi struguri: Sauvignon Blanc;Varsta viei: 20 pana la 40 de ani;Productie: 50hl/ha;Terroir: Argilos-calcaros, Dealurile si crestele ce separa satul Chavignol de Sancerre sunt formate din soluri argiloase si calcaroase( 65 argila, 35% calcar).Vinificatie: Pentru a pastra si dezvolta potentialul aromatic, vinul este fermentat apoi invechit cu propriile drodii timp de 5 luni, la temperaturi controlate- la 15 - 18deg C, in rezervoare din otel inoxidabil. Caracteristici senzoriale:Les Baronnes este un vin cu arome de fructe exotice si citrice, subtil dar puternic. Persistenta si aromonia acestui vin sunt rezultatul pozitionarii si calitatii terroir-ului.Recomandari culinare:Poate fi servit la inceputul mesei. Este un companion excelent pentru preparatele din peste.Scoici cu mango, rulou de biban cu curry, brana de capra Crottin de Chavignol sunt doar cateva exemple de combinatii tentante atat pentru dumneavoastra cat si pentru musafiri.