Vin Rosu Apogeum 2021, sec, 0.75l

Apogeum Feteasca Neagra 2021 este expresia pura a rafinamentului si maturitatii unuia dintre cele mai apreciate vinuri romanesti din soi autohton. Editie limitata la doar 9.830 de sticle, aceasta creatie marcheaza continuitatea traditiei si trecerea catre o noua generatie, pastrand intacta identitatea emblematica APOGEUM. Vizual, impresioneaza prin culoarea rosu-rubinie profunda, stralucitoare si seducatoare, specifica vinurilor de mare clasa. La nivel olfactiv, dezvaluie un buchet complex si elegant, dominat de prune coapte, coacaze negre si mure zemoase, armonios completate de accente condimentate si ierburi balsamice mediteraneene. Notele fine de vanilie, piper rosu si nuante subtile de ciocolata adauga profunzime si noblete aromatica. Gustul este amplu si expresiv, cuceritor inca de la prima sorbitura. Aromele de dulceata de fructe rosii de padure, visine si prune uscate sunt sustinute de un final balsamic, cu elegante trimiteri catre lemn dulce. Taninurile moi, catifelate, ofera echilibru si o textura seducatoare, conturand un vin puternic, dar perfect armonizat. Un vin iconic, intens si sofisticat, ideal pentru colectionari si pentru momente speciale in care eleganta devine memorabila. TIP VIN: Rosu sec, D.O.C.-C.M.D. Dealu Mare. AREAL: Localizata in inima tarii, in regiunea Dealu Mare, Crama Apogeum a fost inaugurata in anul 2018, si valorifica 3 repere ale istoriei: O vie veche de peste 50 de ani, un loc incarcat de istorie regala, o metoda de vinificatie unica in Romania. VINIFICATIE: Aici se fac vinuri precum acum 2000 de ani, in amfore de ceramica dupa metode cunoscute doar de proprietarul cramei Virgil Mandru. Strugurii provin dintr-o vie veche de peste 50 de ani, culesi manual, sortati boaba cu boaba de catre propietar alaturi de familia lui. Invechirea se face in butoaie de stejar frantuzesc, timp de 2 ani, apoi se depoziteaza in beci unde stau la maturare in sticle timp de minimum 2 ani. Ulterior, sunt trimise probe la concursurile mondiale de renume, si doar in urma obtinerii medaliei de aur sunt scoase la vanzare. SERVIRE: Recomandam o temperatura de servire de 15-17 grade Celsius si o decantare de minim 2 ore inainte de servire. Perfect alaturi de preparate din carne rosie maturata la gratar sau branzeturi maturate. Apogeum 2021 este lansat in editie limitata de 9830 de sticle.