Cramele Recas regno chardonnay vin alb sec

Un vin alb (sec) cu un corp rotund, alcool bine integrat si arome intens florale, cu usoare tente de lemn de cires, scortisoara si vanilie, provenite din baricare, asa se poate descrie perfect Cramele Recas Vin Alb Regno Recas Chardonnay.


Regno Recas Chardonnay este expresia Chardonnay-ului de Recas, fructat si floral cu o structura bazata pe prospetime.
Sunt selectate de vinificatori parcelele cu o expunere estica sau vestica de pe solurile argiloase ce pot inmagazina o aciditate importanta in struguri.
Recoltarea pe timp de noapte, presarea delicata, fermentarea la rece si protejarea cu atentie a vinului tanar de contactul prea indelungat cu oxigenul fac toate parte din procesul de pastrare a aromelor tipice soiului.
Vinificatorii opteaza pentru o maturare de 2-3 luni in barrique-uri de 1-2 vinuri. (Aceste butoaie au fost folosite in anii precedenti pentru Sole si Solo Quinta.)