Domeniile Samburesti Merlot Doc-ct

Boabele mari de
merlor, au o piele relativ subtire si o culoare mai putin saturata, in
comparatie cu Cabernet. Prin urmare, vinul este mai putin tanic. De
asemenea, Merlot are un continut mai
mare de zahar si un continut mai mic de acid malic.
In vinul clasic,
Merlot este dominat de arome de fructe de padure, cum ar fi mure, cirese,
zmeura, violete si prune salbatice sau gem de prune. Unii oameni gasesc in
el note de cacao si cafea. Odata cu varsta, exista mirosuri de smochine,
ciocolata, nuante de mirodenii (piper negru) si chiar mai tarziu - piele si
trufe (ciuperci).
Ar trebui sa tii cont de diferenta de aroma, deoarece Merlot
difera in functie de clima. In
tarile calde buchetul va fi mai puternic, aroma mai picanta, iar alcoolul va fi
simtit mai puternic. In general, vinul Merlot este mai mult un vin cu o anumita
"structura" decat cu un gust special.