Hyperion Cabernet Sauvignon 0.75L: Vin Rosu Romanesc de Calitate

Cabernet Sauvignon obtinut din Clona 7 (cu coacere tarzie). Produce struguri cu ciorchini mici si compacti, cu pielita groasa si incarcata in polifenoli si tanini. Acest Cabernet Sauvignon denota o puternica expresie atat a caracterului de soi cat si a "terroir"-ului din care provine. Fermentat in cisterne verticale de inox, maturat timp de 12 luni in baricuri noi de stejar american. Note de degustare: Vin complex cu arome de mure, prune uscate si vanilie imbinate armonios cu note delicate de condimente si menta. Vinul va continua sa se dezvolte in urmatorii 3 ani daca va fi pastrat in conditii adecvate. Asociere culinara: Preparate din carne rosie si vanat, retete condimentate sau branzeturi maturate. Temperatura de servire: 16-18 0 C