Vinars Divin Chateau Cojusna VSOP 5 ani, 0.5L

Divin Chateau Cojusna VSOP 5 Ani este un divin nobil, obtinut prin tehnologia Alambic Charentais. Distilatele pentru acest divin au varsta de maturare minim 5 ani. Acestea au fost dublu distilate in alambicuri speciale. Astfel a fost obtinut acest divin cu o culoare aurie, gust floral si aromonios. Divinurile sunt de obicei servite la desert si se asociaza foarte bine cu branzeturi fine, ciocolata si cafea. Divin Chateau Cojusna VS 5 Ani este obtinut prin metoda Alambic Charentais Technology. Aceasta este o tehnica specifica de distilare a bauturilor spirtoase, folosita in mod traditional in productia de cognac si armagnac in Franta. Acest tip de alambic poarta numele de regiunea Carente din Franta, unde a fost dezvoltat si folosit initial. Principala caracteristica a tehnologiei Alambic Charentais este designul distilatorului. Acesta care consta din doua cazane interconectate, numite alembicuri. Ambele cazane sunt incalzite prin arderea lemnului intr-o camera speciala. Vaporii rezultati din fermentatia vinului urca in partea superioara a primului alambic si se condenseaza in vapori. Acesti vapori ajung in al doilea alambic si sunt distilati din nou. Acest lucru permite separarea continutului alcoolic in diverse fractii, in functie de punctul de fierbere al diferitelor componente. Datorita designului sau, Alambic Charentais permite o distilare lenta si controlata. Astfe se obtine o bautura spirtoasa cu arome si caracteristici complexe si fine. Aceasta tehnica de distilare este apreciata in special in productia de cognac si armagnac, unde se pune accent pe calitatea si profunzimea aromelor. Distilarea in alambicurile Carentais este un proces artizanal si traditional care necesita pricepere, experienta. Acest tip de distilare este asociat cu productia de bauturi spirtoase premium. Divinurile moldovenesti au inceput sa fie apreciate in toata lumea. Republica Moldova are peste 140.000 de hectare cultivate cu vita de vie. Divinurile Chateau Cojusna sunt produse in regiunea viticola Codru, zona care se afla in centrul Moldovei. Crama Cojusna este printre cei mai mari producatori de vin din Republica Moldova. In prezent, crama are in proprietate mai mult de 240 ha de vie, de soiuri europene si moldovenesti. Chateau Cojusna este specializat pe vinuri linistite si este prezent in peste 25 de tari.