Absente - Absinthe lichior 55 - 0.7L, Alc: 55%

Absintul este o bautura cu un grad ridicat de alcool si puternic aromatizata cu anason, pelin, fenicul si alte ierburi folosite in alimentatie si medicina naturista. In secolul al XIX-lea, absintul a fost bautura favorita a personalitatilor din Europa si America de Nord. Efectele acestei bauturi au dat nastere unor incidente si povesti ce au dus la interzicerea sa in anul 1915, in multe dintre statele europene si in SUA.

In Franta, interdictia absintului s-a incheiat in 1988, iar in 2011 a fost stabilit nivelul maxim de tujon: 35 mg/Kg pentru produsele destinate pietelor din Europa. Brand-ul Absente apartine producatorului francez Distilleries et Domaines de Provence, care detine in portofoliu si alte bauturi tari (pastis, grappa, gin).

Acest sortiment de absint e foarte aproape de reteta originala de la inceputul secolului trecut si contine 10 mg/Kg tujon. La baza bauturii se afla un amestec de alcool, infuzie de pelin, anason stelat, menta si alte distilate din anason.


ASPECT: Verde deschis, cu reflexii galbui.

MIROS: O aroma intensa de pelin macerat, amestecat cu anason, menta iute si condimente.

GUST: Cu toate ca este poate cel mai 'bland' dintre bauturile de tip absint, Absente de 55deg aduce aroma puternica a anasonului in prezenta pelinului infuzat de alcool. Distilatul intens aduce si caldura licorii ce pastreaza simturile active pentru notele proaspete si condimentate de pelin, balsam de lamaie si menta iute.

FINISH: Lung. Vegetal, cu note de anason, pelin si menta condimentata.