Bibi Graetz - Colore Toscana IGT 2022 - 0.75L, Alc: 14%
Istoric preț · 3 zile
↓ trend
Toți retailerii (1)
preț ↑
Despre produs
Alcool: 14% · An recoltă: 2022
Ingrediente: Sangiovese 40%, Canaiolo 30%, Colorino 30%
ANUL DE RECOLTA: 2022
REGIUNE / TARA: MONTALCINO DOCG - TOSCANA / ITALIA
SOIUL / SOIURILE: SANGIOVESE, CANAIOLO, COLORINO
VOL. ALC.: 14%
VIN ROSU SEC. Terroir-ul explorat de Bibi Graetz este unul neconventional, acesta fiind un veritabil cautator de vite batrane, adesea uitate, pe colinele Toscanei si pe solurile granitice ale insulei Giglio. De la argilele si sisturile galestro din proximitatea Florentei pana la nisipurile marine, diversitatea geologica ofera vinurilor o mineralitate electrica si o prospetime vibranta, ce contrasteaza cu opulenta clasica a regiunii.
Podgoria este compusa dintr-un mozaic de micro-parcele ce insumeaza aproximativ 80 de hectare. Filosofia sa se bazeaza pe utilizarea exclusiva a soiurilor autohtone - Sangiovese, Canaiolo si Colorino - provenite de la vite venerabile, cu varste cuprinse intre 50 si 80 de ani. Aceasta fragmentare permite o selectie riguroasa, unde calitatea primeaza in fata volumului.
Metodele de vinificare imbina simplitatea artizanala cu precizia. Fermentarea are loc in cuve de lemn deschise sau baricuri vechi, folosind exclusiv drojdii indigene pentru a pastra identitatea locului. Bibi evita lemnul nou invaziv, preferand maturarea care lasa vinul sa respire fara a masca puritatea fructului. Rezultatul este un vin plin de energie, ce reflecta spiritul liber al creatorului sau.
ASPECT: Vin linistit rosu rubiniu, intens.
MIROS: Buchetul este unul fascinant si visator, definit de o complexitate inimaginabila oferita de vitele vechi de peste 80 de ani. Se dezvaluie arome intense de flori si fructe negre de padure, care compun un profil olfactiv sublim si elegant, specific unui terroir perfect.
GUST: La nivel gustativ, vinul uimeste prin echilibrul perfect si eleganta extrema, fiind rezultatul unei maturari lente si echilibrate a strugurilor. Ofera un gust linistitor si relaxant, cu o aciditate medie bine integrata, ce sustine structura fina a unui vin definit de puritate si noblete.
ASOCIERE CULINARA: Acest vin de un rafinament aparte, care exprima gustul stravechi al regiunii, acompaniaza ideal preparate sofisticate din bucataria toscana, fripturi de vita la gratar sau vanat cu sosuri fine.
TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.
REGIUNE / TARA: MONTALCINO DOCG - TOSCANA / ITALIA
SOIUL / SOIURILE: SANGIOVESE, CANAIOLO, COLORINO
VOL. ALC.: 14%
VIN ROSU SEC. Terroir-ul explorat de Bibi Graetz este unul neconventional, acesta fiind un veritabil cautator de vite batrane, adesea uitate, pe colinele Toscanei si pe solurile granitice ale insulei Giglio. De la argilele si sisturile galestro din proximitatea Florentei pana la nisipurile marine, diversitatea geologica ofera vinurilor o mineralitate electrica si o prospetime vibranta, ce contrasteaza cu opulenta clasica a regiunii.
Podgoria este compusa dintr-un mozaic de micro-parcele ce insumeaza aproximativ 80 de hectare. Filosofia sa se bazeaza pe utilizarea exclusiva a soiurilor autohtone - Sangiovese, Canaiolo si Colorino - provenite de la vite venerabile, cu varste cuprinse intre 50 si 80 de ani. Aceasta fragmentare permite o selectie riguroasa, unde calitatea primeaza in fata volumului.
Metodele de vinificare imbina simplitatea artizanala cu precizia. Fermentarea are loc in cuve de lemn deschise sau baricuri vechi, folosind exclusiv drojdii indigene pentru a pastra identitatea locului. Bibi evita lemnul nou invaziv, preferand maturarea care lasa vinul sa respire fara a masca puritatea fructului. Rezultatul este un vin plin de energie, ce reflecta spiritul liber al creatorului sau.
ASPECT: Vin linistit rosu rubiniu, intens.
MIROS: Buchetul este unul fascinant si visator, definit de o complexitate inimaginabila oferita de vitele vechi de peste 80 de ani. Se dezvaluie arome intense de flori si fructe negre de padure, care compun un profil olfactiv sublim si elegant, specific unui terroir perfect.
GUST: La nivel gustativ, vinul uimeste prin echilibrul perfect si eleganta extrema, fiind rezultatul unei maturari lente si echilibrate a strugurilor. Ofera un gust linistitor si relaxant, cu o aciditate medie bine integrata, ce sustine structura fina a unui vin definit de puritate si noblete.
ASOCIERE CULINARA: Acest vin de un rafinament aparte, care exprima gustul stravechi al regiunii, acompaniaza ideal preparate sofisticate din bucataria toscana, fripturi de vita la gratar sau vanat cu sosuri fine.
TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.
Produse similare
Bibi Graetz Testamatta Toscana Rosso IGT 2021 0.75L
Tenuta di Biserno - Bibbona Super Tuscan Wine Rosso 2022 - 0.75L, Alc: 14.5%
Tenuta di Biserno - Bibbona Super Tuscan Wine Rosso 2021 - 0.75L, Alc: 14.5%
Tenuta di Biserno - Bibbona Super Tuscan Wine Rosso 2020 - 0.75L, Alc: 14.5%
Bibi Graetz Testamatta Toscana Rosso IGT 2015 Magnum 1.5L
Bibi Graetz Testamatta Toscana Rosso IGT 2019 0.75L
Tenuta di Biserno - Il Pino di Biserno Super Tuscan Wine 2022 - 0.75L, Alc: 14.5%
Tenuta Di Biserno - Bibbona Super Tuscan Wine Rosso 2017 - 0.75L, Alc: 14.5%