REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12%

SAMPANIE CLASIC BRUT. Casa G.H. Mumm a fost fondata oficial in 1827 in cunoscuta regiune viticola Champagne de fratii Jacobus, Gottlieb si Phillip Mumm, producatori de vin originari din Valea Rinului (partea germana), si partenerii lor G. Heuser si Friedrich Giesler. Experienta celor trei frati descendenti ai unei familii nobile din secolul XII, le-a permis sa puna bazele unei afaceri in Franta, recunoscand popularitatea si cererea tot mai mare pentru vinurile produse in aceasta parte a Frantei.

Familia Mumm avea deja vinarie in Germania, iar aceasta expansiune, permisa si de relatiile bune intre Franta si Germania la acea vreme, a dus la consolidare afacerii, achizitia de podgorii si crearea in 1876 a faimoasei Cordon Rouge, eticheta care ramane pana astazi un etalon al stilului si traditiei franceze in productia de sampanie.

Casa G.H. Mumm are in prezent aproape 218 hectare, plantate cu soiurile Pinot Noir, Pinot Meunier si Chardonnay, ce includ culturi selecte Grand Cru in 8 localitati din regiunea Champagne.

ASPECT: Galben-pal, cu perlaj fin, persistent, ce evoca prospetimea si efervescenta naturala a sampaniei.

MIROS: Curtata de caracterul fascinant al soiului Pinot Noir, Cordon Rouge ofera arome revigorante de fructe cu pulpa alba si galbena, note de litchi, ananas si praline.

GUST: Energie si prospetime dezvoltata de aromele perfect echilibrate de fructe si note finisate de caramel, persistente in post gust.

ASOCIERE CULINARA: Ideala in postura de aperitiv sau degustata cu foie gras, preparate din carne alba, peste pescar sau chefal rosu.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.