ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SHIRAZ

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Cultivarea vitei in Mehedinti este un fapt dovedit de scrieri ce ne intorc in timpul boierilor pamanteni din Oltenia, care aveau culturi, crame si vinuri ce au devenit parte din legendele locului. Vinurile din Oprisor si-au gasit locul si in perioada moderna.

In august 1994 s-a infiintat in Romania Compania Carl Reh Trading, cu menirea specifica de a selecta vinuri romanesti pentru piata internationala, iar in iunie 1997, divizia s-a stabilit la Oprisor, luand decizia de a produce vinuri proprii din struguri proveniti de pe culturile din Mehedinti.

In Dragaica Rosie se imbina eleganta din Feteasca Negra cu intensitate Cabernet Sauvignon-ului, corpul catifelat al Merlot-ului si picanteria Shiraz-ului. Acest cupaj fermecator a fost denumit Dragaica Rosie si asemenea multor fiinte din folclorul popular isi are originea in mitologia romana. Sancta Diana din Imperiul Roman este la noi Sanziana, iar dupa aceasta a aparut Dragaica (de la ,,cel drag"), o creatie feminina care, in Noatea de Sanziene, alunga spiritele rele si vesteste dragostea. Dragaica este asociata si cu recolte bogate si sanatatea copiilor tinuti in bratele fecioarelor care joaca in hora.

ASPECT: Rubiniu intens.

MIROS: Patru soiuri rosii aduc simturilor un buchet geros in arome de fructe de padure rosii si negre.

GUST: Corpolent, echilibrat, cu arome de coacaze negre, afine si zmeura neagra, urmate de gustul final lung, cu note de fructe, frunze de tutun uscat si vanilie.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat la mesele cu mezeluri crud uscate, salate vegetariene, friptura de porc la gratar, vita, mai ales tocanite de vitel si coaste de miel la gratar.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.