Dulceață: sec · Culoare: Roșu-rubiniu · Alcool: 16% · Tip baric: stejar · Maturare: 18 luni · An recoltă: 2020 · Note: Vin obținut din strugurii recoltei 2017.

Ingrediente: Fetească Neagră

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: DOC - CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 16%

VIN ROSU SEC. Povestea vinurilor 1000 de Chipuri a inceput in 2007, odata cu plantarea primilor butasi de vita de vie in podgoria din judetul Buzau, in arealul Dealu Mare, ce cuprinde si comunele Fintesti-Naeni. In 2011 au fost recoltati primii struguri, iar in 2012 au fost lansate primele vinuri cu eticheta 1000 de Chipuri.

Pe cele 63 de hectare detinute in prezent, sunt lucrate anual soiuri de vita de vie romaneasca (Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca) si soiuri populare in majoritatea regiunilor viticole cu traditie din Franta si Italia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc, Riesling Italian).

Gama Ie de Fintesti ofera vinuri de exceptie ce prezinta pe eticheta design-ul modelului popular de ie, specific zonei. Acest vin de Feteasca Neagra este obtinut din strugurii recoltei 2017, maturat timp de 18 luni in butoaie din stejar si invechit la sticla timp de 6 luni.

ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: O Feteasca Neagra in editie limitata si unul dintre cel mai bune soiuri romanesti, inzestrat cu arome intense de prune dulci si fructe rosii, dezvoltate si finisate organoleptic prin maturare si invechire.

GUST: Foarte bine asezat si catifelat, multumita aromei de magiun de prune proaspat si fructe de padure printre care se strecoara tuse de condimente. O structura cu alcool generos, integrat discret si remanenta impresionanta, cu note finale de fructe dulci-acrisoare.

ASOCIERE CULINARA: Un vin consistent, recomandat la preparatele din carne rosie la gratar sau la cuptor, garnisite cu ierburi si condimente, tortellini, ori pelmeni cu carne si lasagna. Recomandat si la degustarile cu branzeturi moi cu mucegai.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.