Chateau Lafite Rothschild - Pauillac Premier Grand Cru Classe 2019 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: PAUILLAC BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROSU SEC. Numele Lafite este mentionat pentru prima data intr-un document ce dateaza din 1234. Existenta celor din familia Lafite se intinde pe urmatorii ani si sunt parte a istoriei medievale a Frantei iar, descendentii din familia Segur sunt primii care incep sa cultive struguri in secolul al XVII-lea.

Vinurile Lafite au ajuns in secolul al XVIII-lea in Anglia, apoi la curtea Regelui francez si a nobililor, unde a fost foarte apreciat si popularizat. In 1855, dupa Expozitia Universala de la Paris, primele reglementari legate de clasificarea vinurilor frantuzesti au incadrat Chateau Lafite in categoria first growth (premier cru), cel mai bun calificativ de calitate al unui vin din zona Medoc (Bordeaux). La 8 august 1868, Chateau Lafite a fost cumparat de Baronul James de Rothschild, iar activitatea lor a continuat pana in 1940.

Dupa razboi, baronii de Rothschild au reconstruit domeniul si au continuat productia vinurilor de Lafite Rothschild. Numele acestui cupaj provine de la parcele de pamant de pe platoul Carruades, de unde sunt recoltate soiurile de struguri, vinificate prin metoda traditionala din Bordeaux. Strugurii sunt fermentati alcoolic in cuve de stejar, ciment si otel inoxidabil. In functie de tipul cuvei, mustul este recirculat pentru a extrage taninurile si culoarea, iar perioada totala de macerare este de aproximativ 20 de zile. Dupa fermentarea malolactica, vinul este tras in butoaie din stejar frantuzesc, unde este lasat la maturare timp de 16 luni.


ASPECT: Rosu rubiniu, intens.

MIROS: Aroma incanta simturile printr-o puritate remarcabila, unde nuanta intensa de coacaze negre si mure se impleteste subtil cu note minerale si florale proaspete.

GUST: Gustul aduce rigoarea taninurilor slefuite pana la perfectiune, oferind senzatii matasoase si o prospetime vibranta. Buchetul se implineste intr-o armonie deplina intre forta fructului si finetea baricului, culminand cu un final mineral.

ASOCIERE CULINARA: Acest vin de o noblete rara reprezinta alegerea ideala pentru a pune in valoare un file de vita Wellington cu trufe negre sau un cotlet de miel in crusta de ierburi aromatice, pentru a celebra echilibrul perfect dintre forta si rafinament.

TEMP. DE SERVIRE: 20 - 22degC.