Noix de la Saint Jean - Lichior din nuci GB - 0.75L, Alc: 15%

Noix de la Saint Jean este un lichior produs de Distilleries et Domaines de Provence. Unul dintre cei mai vechi producatori de distilate si vinuri fortifiate din Franta (fondat 1898), este originar din mica localitate Forcalquier, aflata la poalele muntilor Lure, intre Alpi si Mediterana. Zona Forcalquier ofera numeroase plante folosite de distilerie in productia bauturilor de tip vermut, pastis si absint.

Peisajul in care se afla distileria ofera resurse naturale ce includ numeroase plante si fructe folosite in productia bauturilor de tip lichior, vermut, pastis si absint.

Lichiorul din nuci Noix de Saint Jean, este numit astfel dupa obiceiul producatorului de a culege nucile Dauphine inainte de sarbatoarea Sf. Ioan Botezatorul, atunci cand sunt inca verzi. Aroma intensa si profilul aromatic bogat, este obtinut din amestecul aromei de nuci cu mirodenii (nucsoara, scortisoara si cuisoare).


ASPECT: Rosu inchis dupa culoarea vinului din care este produs. Invechirea la sticla inchide culoarea bauturii intr-un maro-teracota.

MIROS: Parfumul este dominat de nuci, condimente si fructe confiate.

GUST: Aroma principala a acestui aperitiv clasic, francez, este definita de uleiul natural si notele de lemn amestecat cu mirodenii. Aciditatea si dulceata naturala a lichiorului sunt bine echilibrate, de aceea textura aduce o consistenta mare atat la miros cat si la gust.

FINISH: Astringenta nucilor si a taninilor ofera un gust final demisec, lung si placut.