Mosia Tohani - Valahorum Feteasca Alba DOC 2024 - 0.75L, Alc: 12.9%

ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA ALBA

VOL. ALC.: 12.9%

VIN ALB SEC. Dupa atestarile documentare din 1773, vinurile din Tohani au stat sub semnul regalitatii. Din anul 1930, Principele Nicolae al Romaniei, fratele regelui Carol al II-lea, devine proprietarul domeniului si dupa ce renunta la tron si se casatoreste cu Ioana Doletti, duce mai departe pasiunea pentru vinurile din Tohani.

Incepand cu anul 2000, zonele viticole din Tohani au fost privatizate. Noii proprietari au replantat vita, au extins culturile si au investit in cladiri si echipamente moderne. Vinurile din Tohani s-au alaturat celorlalte brand-uri cu istorie indelungata, care au oferit cele mai bune vinuri din Europa de Est. In semn de recunoastere a calitatii si valorilor promovate de Tohani Romania, compania devine in 2012 furnizor al Casei Regale.

Feteasca Alba de Tohani este obtinuta din struguri albiculesi manual, sortati si fermentati alcoolic in cisterne din inox timp de 10-14 zile, la temperatura controlata de 13-14degC. Dupa fermentare vinul este pastra o scurta perioada in vase pentru stabilizare si decantare.


ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Arome delicate, florale si fructate, care se deschid cu flori de salcam si flori de camp. Se disting apoi note de fructe albe, precum piersici coapte si caise. Un buchet simplu, dar elegant, cu o energie aparte.

GUST: Plin de viata, cu o aciditate placuta si bine echilibrata, care ii confera prospetime. Aromele de fructe albe si flori se joaca pe papile, completate de o nota minerala ce sta pe fundal. Finalul este curat si fructat, scurt spre mediu, placut.

ASOCIERE CULINARA: Se intelege foarte bine cu preparatele usoare si mediteraneene. Salate proaspete, tartine cu branza de capra, legume la gratar, peste alb la gratar sau la cuptor cu ierburi aromatice, preparate romanesti: zacusca, mamaliga cu branza si smantana. Recomandat si la preparatele asiatice cu legume sau pui.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.