ANUL DE RECOLTA: 2021

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MEHEDINTI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: RIESLING ITALIAN, SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. In 1998 un grup de afaceristi romani, francezi si italieni, adusi impreuna de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Fondatorii au inceput activitatea pe trei domenii viticole din Muntenia: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Samburesti si Starmina-Mehedinti, unde au plantat soiuri autohnone si soiuri populare din Europa de vest.

Soiurile romanesti sunt reprezentate de Tamaioasa, Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Novac, iar cele europene sunt Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot si Riesling. Soiurile plantate in Mehedinti sunt vinificate cu expertiza si aparatura moderna a cramei Vinarte, apoi cele mai bune soiuri si cupaje sunt maturate in baricuri din stejar.

Prince Mircea este un cuvee deosebit produs din soiurile Riesling Italian si Sauvignon Blanc cultivate in anul 2021. Strugurii ajunsi la maturitate deplina sunt vinificati dupa metoda clasica prin desciorchinare si fermentare alcoolica cu drojdii selectionate in cisterne din inox.

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.

MIROS: Arome de grepfrut ce aduce vinul in spectrul citricelor proaspete si racoritoare, completate cu flori de lamaita si flori de salcam.

GUST: Ataca papilele cu textura acidulata si note de citrice proaspete. Post gust cu o persistenta scurta dar echilibrata.

ASOCIERE CULINARA: Prince Mircea este recomandat la mesele cu fructe de mare, preparate din peste, carne alba si branzeturi lejere.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.