Vin Alb Fantinel, Sun Goddess, Sauvignon Blanc, D.O.C, Sec, 0.75l

Vin Alb Fantinel - Sun Goddes Sauvignon DOC, 0.75l, Sec Caracteristici:Struguri: Sauvignon Blanc (100%)Origine: Friuli DOC - Estate in Tauriano - Spilimbergo(PN - Italia)Sol: pietris;Altitudine: 393 ft la poalele muntilor Dolomiti;Expunere: orientat spre sud;Varsta medie a podgoriilor: 25 de ani;Sistem de antrenament: Guyot;Vita de vie la hectar: 5.000;Randament la hectar: 8,8 tone.Recolta: cei mai buni struguri sunt selectati si culesi manual la momentul coacerii perfecte, in mod normal la inceputul Septembrie.Vinificare: fermentatie prin drojdii naturale la temperatura rezervoare controlate din otel inoxidabil la 60degF urmate de maturare in rezervoare de otel inoxidabil timp de 4 luni.Aspect: galben pai cu nuante verzui vii.Nas: intens aromat, cu note tropicale si picantefructul pasiunii, banane si pepene galben.Gust: deosebit de structurat, cu un echilibru intre an;aciditate intensa si o netezime catifelata cu un final lung.Alcool: 12,5% vol.Aciditate totala: 6,00 g/l.Ph: 3.30.Continut de zahar: uscat.Temperatura ideala de servire: 10-12degC.Un vin sec alb cu caracter minerat , arome de lamaie uscata si mar verde.Asocieri: acest Sauvignon Blanc este un vin alb foarte elegant. In special, intensitatea sa aromatica rafinata se imperecheaza minunat cu pestele aperitive si crustacee.