Vin alb, 2303 REZINE WILD FERMENT PREMIUM

O istorie de 130 de ani intr-o noua era Struguri din soiuri fine grecesti, respect pentru mediul natural, tehnici moderne de vinificatie bazate pe standarde internationale, expertiza ridicata si munca in echipa. Acestea sunt ingredientele care, combinate cu valorile ce insotesc Malamatina inca din 1895, conduc crama intr-o noua era. O era care incepe cu propuneri de vin noi, proaspete si accesibile, care impresioneaza si promit sa devina atemporale, asemenea retsinei Malamatina, preferata grecilor. 2303 Rezine - Vin alb sec (Wild Ferment, Retsina premium, editie limitata) Compozitie: Savatiano - 100% (vita veche) Vinificatie: Fermentare spontana in tancuri de beton ovale si maturare pe drojdii timp de 3 luni. Caracteristici: Culoare aurie stralucitoare. Arome florale si erbacee, eucalipt, menta, citrice coapte, rozmarin si flori de lamai. Gust complex, cu aciditate echilibrata si final intens. Asocieri: Fructe de mare, paste cu homar, peste cu ierburi, sushi, miel cu lamaie. Temperatura: 7-10degC Detalii: Alcool: 12.5% Aciditate: 6 g/l pH: 3.41 Zahar rezidual: 2.1 g/l