Veuve Clicquot - Sampanie La Grande Dame - 0.75L, Alc: 12.5%

REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12.5%

SAMPANIE CLASSIC BRUT. Veuve Clicquot este unul dintre cele mai respectabile brand-uri de sampanie din lume, creat in urma cu aproape 250 de ani. In 1772, Philippe Clicquot un afacerist francez care detinea o podgorie in regiunea Champagne fondeaza Casa Clicquot. Din 1805, tanara sotie a fiului sau, ramasa vaduva, preia afacerea si devine una dintre primele femei antreprenor din lume.

In urmatorii ani, tanara Clicquot a condus cu pricepere afacerile, a adus imbunatatiri metodei de productie odata cu descoperirile si schimbarile din viticultura europeana. In prezent, cu tot avansul tehnologic, sampania Veuve Clicquot urmeaza o parte importanta din metoda de productie traditionala ce isi are originile in secolul al XVIII-lea.

Creata in 1962 si lansata in 1972 pentru a celebra 200 de ani de la fondarea Casei, La Grande Dame este un tribut adus inspiratei doamne Clicquot. La Grande Dame este un cupaj de Pinot Noir (92%) si Chardonnay (8%), creat pentru pune in evidenta chintesenta stilului Veuve Clicquot: arome echilibrate si elegante.


ASPECT: Galben deschis cu reflexii aurii. Perlaj fin, persistent.

MIROS: Parfumul initial scoate in evidenta abordarea consistenta si delicata a sampaniei. Odata ajuns in pahar, sampania se deschide cu note de fructe uscate (migdale, smochine, caise), fructe albe, coapte (pere) si note fine de alune de padure prajite si pralina.

GUST: Papilele sunt delectate de un cupaj puternic si curat. Textura este matasoasa, cu arome de fructe necoapte, citrice si note de fructe rosii (cirese). Prospetimea si mineralitatea sunt alte trasaturi insconfundabile ce ii aduc distinctie si rafinament.

ASOCIERE CULINARA: O sampanie potrivita pentru o serie intreaga de preparate: aperitiv, tartar de peste, fructe de mare, paste, parmezan si biscuiti.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.