Togouchi - Beer Cask Finish Japanese Blended Whisky GB - 0.7L, Alc: 40%

Togouchi este un whisky produs de compania japoneza Sakurao Brewery & Distillery (denumita anterior Chugoku Jozo), fondata in 1918 pentru productia principala de sake. Dupa de zeci de ani in care a produs traditionalul sake, distileria din provincia Hiroshima, orasul Sakurao, si-a dezvoltat gama de produse cu alte bauturi alcoolice: vinuri spumante, lichior, gin si whisky.

Seriozitatea si rigoarea japoneza se aplica fara compromis si in cazul whisky-urilor aduse din Europa. Maestrii japonezi slefuiesc aromele puternice ale regiunilor scotiene pentru iubitorii de whisky din Japonia sau din alte state ale lumii. Maturarea whisky-urilor Togouchi are loc intr-un loc special, ales de compania japoneza: un tunel feroviar din oraselul Togouchi, sapat in anii '70, ce ofera 361 de metri convertiti pentru pentru pastrarea butoaielor de whisky.

Togouchi Beer Cask Finish materializeaza fara dubiu experienta si flerul pentru inovatie al maestrului din distileria Sakurao. Acest blend este obtinut din amestecul unor whisky-uri din malt de orz (malt whisky) si whisky-uri obtinute din amestec de cereale (grain whisky), maturat in butoaie de bourbon si butoaie noi din stejar american. Cea de-a treia maturare, care defineste profilul blendului, are loc timp de 6 luni in butoaie de bere IPA (Indian Pale Ale).


ASPECT: Auriu, stralucitor.

MIROS: La nas aduce o adiere de prospetime, arome de fructe albe, citrice si cereale incoltite.

GUST: Butoiul asezonat de bere isi aduce magia prin notele placute de hamei, condimente verzi si fulgi de porumb ce ofera corpolenta si echilibreaza textura.

FINISH: Moale, delicat, cu note de miere si condimente calde.