The Matsui - Mizunara Cask Japanese Single Malt Whisky GB - 0.7L, Alc: 48%

The Matsui Single Malt Japanese Whisky este produs de compania Matsui Shuzou, in distileria aflata in Japonia, prefectura Tottori, la poalele muntelui Daisen. In peisajul montan ce ofera apa pura filtrata de roca vulcanica si conditii atmosferice speciale, omul si natura slefuiesc cele mai interesante arome.

Apa pura este doar unul dintre elementele ce ofera un whisky de calitate produs cu rigoare japoneza. Un alt aspect important este distilarea in alambicuri standard, din cupru, urmata de maturarea in butoaie de stejar japonez Mizunara si Sakura.

Whisky-urile trase in butoaie de stejar japonez sunt supuse unei maturari accelerate de schimbarile de temperatura, ce variaza mult pe parcursul unei perioade scurte. Prin urmare, mestesugul distilatorului si fenomenele naturale definesc aromele simple, dar reprezentative ale stilului japonez, iar unul dintre cele mai bune exemple este expresia Mizunara Cask, maturata exclusiv in butoaie Mizunara.


ASPECT: Auriu.

MIROS: Aroma proaspata de flori, vanilie dulce si condimente de patiserie. Crema din nuca de cocos deschide simturile pentru o degustare complexa.

GUST: Textura matasoasa cu arome intense de stejar, scortisoara, ghimbir si o tusa de ardei chili, echilibrata de caramel dulce.

FINISH: Persista aromele de caramel dulce si delicat, alaturi de stejar inflorit, tutun si pastai de vanilie.