Primitivo Old Vines

Masca del Tacco produce acest ,,Primitivo" dintr-o selectie atenta de struguri proveniti din cele mai bune zone de cultivare. Este un vin moale, caracterizat printr-o placere intensa si extrem de rafinat, care imbina forta si delicatetea. Acest vin este o bijuterie enologica din inima regiunii Puglia, celebra pentru viile sale vechi, climatul cald si stilul de vinificatie profund traditional, dar mereu seducator, fabricat din 100% Primitivo, cules manual si atent selectat, presat usor la temperatura controlata, apoi macerat scurt in rezervoare de otel si in butoaie de lemn de diferite tipuri. Asocieri culinare: feluri principale cu sos de carne, mamaliga, carne la gratar, mancarica cu legume, miel, trufe si branzeturi maturate.