Piper Heidsieck - Sampanie rose sauvage - 0.75L, Alc: 12%

REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, PINOT MEUNIER

VOL. ALC.: 12%

SAMPANIE ROSE BRUT. Agathe Perthois a fost inspiratia si motivul pentru care Florens-Louis Heidsieck, un tanar originar din Germania, a creat pentru prima data in 1777 o sampanie in regiunea cunoscuta a Frantei, ce da numele acestui tip de vin.

In 1875, Heidsieck a impresionat-o pe Marie Antoinette cu bulele fine ale sampaniei sale, iar in urmatorii zeci de ani sampania sa a devenit un produs ravnit de familii regale din toata lumea si fost promovata prin cinematografie.

In prezent, sampania Piper-Heidsieck este produsa cu aceeasi traditie dintr-un cupaj de 50 - 55% Pinot Noir, 30 - 35% Pinot Meunier, 15 - 20% Chardonay si 10-20% vinuri de rezerva. Cupajul rose al Casei Piper-Heidsieck are un profil echilibrat si vibrant, non-vintage, dar bogat in referintele aromatice perfecte pentru o degustare in compania preparatelor delicate.


ASPECT: Placut stralucitor, are o culoare roz deschis cu o nuanta de somon crud.

MIROS: Puternic fructata (capsuni, mure, fragute, citrice), cu accente florale de trandafiri si crini regali.

GUST: Foarte savuros. Se simt aromele de fructe exotice (de mango, lime, lamaie, coaja de portocala) de capsuni si fructe de padure. Varianta rose are o corpolenta medie, bine structurata, cu post gust lung, dulceag.

ASOCIERE CULINARA: Se asociaza usor cu tartar de somon, carpaccio de vita, mezeluri fine, file de pastrav, carne rosie de vita, porc sau oaie la grill, sushi, sashimi.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.