Petro Vaselo - Spumant Bendis Nadir 2024 - 0.75L, Alc: 11.5%

ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: BANAT / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, CHARDONNAY

VOL. ALC.: 11.5%

VIN SPUMANT ALB BRUT. Cel care a pus bazele cramei este Nello Dal Tio, originar din Italia, Provincia Treviso. In 2002, Nello a fost inspirat sa inceapa productia de vin in Romania dupa ce a vizitat podgoriile din Timis, cu peisaje asemanatoare regiunii Veneto, unde si-a petrecut copilaria.

Crama Petro Vaselo se afla in judetul Timis, regiunea Dealurile Banatului, iar compania detine 172 de hectare cu orientare sudica, din care 42 plantate cu vita de vie. Dealurile formeaza un amfiteatru ce ofera vitei un microclimat cu temperaturi si precipitatii favorabile. Solul este fertil, cu straturi predominante de clei si calcar. Calitatea vinurilor Petro Vaselo este oferita de atentia, stiinta si, nu in ultimul rand, rabdarea de a crea ceva natural si pur.

Bendis Nadir este un spumant produs din doua soiuri, unul rosu si unul alb, recoltate manual. Prima fermentare a strugurilor dureaza 15 zile si are loc in recipiente mici. A doua fermentare, pentru a obtine spumantul, dureaza aproximativ 60 de zile si se obtine in conditiile controlate, oferite de cisternele de inox ale cramei.


ASPECT: Galben-pal, cu reflexii verzui si perlaj fin.

MIROS: Buchet cu arome proaspete de flori si note exotice de ananas si banana, oferite de cupajul deosebit al soiurilor Pinot Noir si Chardonnay.

GUST: Aciditatea aduce pe papile note energice de fructe tropicale, dulci, curmate de un postgust scurt, cremos si racoritor.

ASOCIERE CULINARA: Bendis Nadir este spumantul meselor ce includ peste crud, creveti si alte fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.