Gin Bols Genever, 1L

In 1575, familia Bols si-a construit prima distilerie in Olanda, in Amsterdam. In secolele XVII si XVIII, membrii familiei Bols detineau actiuni in prima corporatie de pe planeta, Compania Olandeza a Indiilor de Est.

Aceasta pozitie a oferit distilatorilor Bols acces la ierburi si condimente rare, aduse de vase comerciale, de pe alte continente. Din noile ingrediente au fost create primele lichioruri selecte din portofoliul brandului olandez.

Reteta pentru distilatul olandez Genever dateaza din 1820. Formula diferita de cele existente in acele vremuri a fost creata pentru a oferi o bautura cu aroma subtila si armonioasa, care a revolutionat cocktail-urile din lumea intreaga. Inspirat de traditia bourbon-ului american, maestrul Piet Van Leijenhorst, a ales reteta originala pentru maturarea in butoi din stejar.

Dupa 200 de ani, Genever este produs in loturi mici, dupa aceeasi reteta creata de Lucas Bols, si maturat timp de 18 luni in butoaie din stejar frantuzesc Limousin.


ASPECT: Clar, cu tenta galbuie.

MIROS: Malt si paine cu mirodenii, in special cardamom, angelica, anason, lemn dulce si o nota de ienupar. Buchetul de ansamblu sugereaza note pamantii si lemnoase de unt, mirodenii, caprifoi, citrice, menta, vanilie si iris florentin.

GUST: Varianta maturata are textura fina si supla, ce se deschide cu note de malt si multe feluri de condimente. Se simt si notele florale, amortite de piper si citrice.

FINISH: La final, gadila papilele cu arome de condimente si ierburi usor dulci.