Budureasca Clasic Fume

Fiecare varietate de struguri ce a intrat in componenta acestui vin a fost presata individual. Apoi mustul a fost pus separat in tancuri, pentru a se limpezi. Odata ce s-au limpezit, musturile s-au amestecat, cu exceptia unei mici cantitati de Chardonnay, care a fost transferat in baricuri de stejar timp de 3-6 luni. Fermentarea alcoolica s-a realizat la temperaturi de 13-15degC timp de aproximativ 3 saptamani.

Culoare: Galben pai cu reflexii aurii.

Buchet: Fume demisec aduce in pahar miresma naturala pe care o gasim intr-o dimineata calduta de vara petrecuta in gradina sau in livada cu umbra si liniste. Buchetul este delectat de aromele dulci din pepene galben copt si note fine de stejar.

Gust: Pe bolta, pepenele este inlocuit de gutuie, insa stejarul ramane si este incantator pana la final, si mai departe, in post gust.

Asocieri culinare: Orice vin de la Budureasca este o alegere pentru mese speciale. Pentru aromele din Fume; recomandam preparate din carne de pasare, peste, fructe de mare, paste cu sosuri albe si branzeturi.

Temperatura de servire: 10 - 12degC

https://vinero.ro/product/premium-hr-chardonnay-crama-budureasca-750-ml/