Armand de Brignac - Sampanie Brut Rose - 0,75L, Alc: 12.5%

REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA
SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR / PINOT MEUNIER / CHARDONNAY
VOL. ALC.: 12.5 %
SAMPANIE ROSE BRUT. Armand de Brignac este brand-ul de sampanie premium produs de familia Cattier. Descendentii familiei Cattier, aflati a 12-a, si a 13-a generatie (Jean-Jacques si fiul sau Alexandre Cattier), produc sampania Armand de Brignac in nord estul Frantei, in regiunea Champagne, localitatea Rilly-la-Montagne.

Soiurile de struguri folosite de Cattier pentru productia de sampanie sunt Chardonnay, Pinot Noir si Pinot Meunier. Productia implica culegerea manuala a strugurilor, vinificarea, pastrarea in drojdie, in cele mai conditii ale pivnitelor Cattier si maturare in butoaie din stejar francez.

Sampania este comercializata in sticle metalice opace cu denumirea brandului si emblema inimii negre, motiv pentru care sampania Armand de Brignac mai este numita si 'asul de inima neagra'.

In portofoliul Armand de Brignac se regasesc 5 variatii de sampanie (Gold, Rose, Demi Sec, Blanc de Blancs si Blanc de Noirs), realizate din cupaje cu procente diferite ale celor trei soiuri clasice.


ASPECT: Rose.

MIROS: Soiurile rosii, folosite in proportie mare stabilesc caracterul acestei sampanii rose, produsa in stilul traditional din Lumea Veche. Primele note, caracteristici strugurilor rosii sunt cele de fructe negre, care ademenesc prin simplitate si eleganta.
GUST: Degustarea pune in evidenta soiul Pinot Noir, dar si celelalte soiuri bogate in arome (Pinot Meunier si Chardonnay). Pinot Noir si Meunier sunt definite de fructele rosii: capsuni si coacaze negre, ce ofera textura matasoasa, iar Chardonnay ajuta cu tonurile de citrice proaspete si revigorante.

ASOCIERE CULINARA: Un rose putin intepator datorita acidului, dar proaspat, revigorant, potrivit pentru meniuri cu pui, piept de rata si alte preparate din carne de vanat si peste.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8 degC